Dr.ssa E. Iafrate
Mi chiamo Elisabetta Iafrate e sono una biologa.
Mi sono laureata nel 1987 all'Università degli Studi di Milano e sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 1991.
Nei primi 20 anni della mia attività professionale mi sono occupata di ricerca: prima come citogenetista nel progetto nazionale genoma umano, poi in una ditta farmaceutica in ambito virologico, poi oncologico. Infine mi sono occupata di metabolismo dei farmaci.
Studiando l'interazione tra farmaci ed alimenti ho cominciato ad appassionarmi di nutrizione: la mia passione per la cucina mi ha permesso di passare dalla teoria all'applicazione pratica.
Usare le informazioni che avevo raccolto fino ad allora nel farmaceutico per applicarle nella prevenzione, invece che per la terapia è stato un passo breve e inevitabile.
Per accostarmi a questa professione ho seguito anche una serie di corsi organizzati da università e varie associazioni professionali o enti, li trovate elencati di seguito.
Per aumentare le mie competenze sulle proprietà farmacologiche degli alimenti, ho seguito tre anni di corso di Fitoterapia all'Università di Viterbo. Mi è servito anche per imparare ad usare gli integratori alimentari, ma soprattutto per sapere quando non usarli.
Curriculum Vitae e Studiorum
Istruzione e formazione
2011 Corso di perfezionamento: ”Fitoterapia e piante officinali" - Università della Tuscia
2010 Corso di perfezionamento: “Fitoterapia clinica" - Università degli studi della Tuscia - Viterbo
2009 Corso di Perfezionamento: “Fitoterapia e piante officinali” - Università degli studi della Tuscia - Viterbo
2002 Corso di Perfezionamento: “Nutrizione nelle collettività” - Università di Firenze
Luglio 1987 Laurea in Scienze Biologiche - Tesi presso l’Ist. Nazionale per la Cura e lo Studio dei Tumori di Milano - Università degli Studi di Milano
Luglio 1982 Diploma di maturità scientifica Liceo Scientifico Statale "G. Gandini" di Lodi (Milano)
Associazioni professionali o scientifiche:
Ordine Nazionale dei Biologi dal Gennaio 1991.
International Society for Antiviral research dal 1992 al 2001
Associazione Italiana Culture Cellulari (AICC; ETCS) dal 1992 al 2000
Associazione Italiana Citogenetica Medica dal 1991 al 1998
American Society for Microbiology dal 1994 al 2010
Associazione Biologi Pisa dal 2001 al 2006
Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani dal 2003 al 2008
Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica dal 2004
Società Italiana Nutrizione Umana dal 2006
Assobiologi per il futuro dal 2013 al 2016
A.I.Nut (Associazione Italiana Nutrizionisti) dal 2014 al 2015
Principali corsi e congressi frequentati
2016
28 ottobre - La nutrizione nella regolazione del microbioma umano - Riunione congiunta SINU-SISA - Campus Bio-Medico Roma
18 ottobre Endometriosi: quando il dolore diventa un problema sociale - Associazione Con_tatto - Villa Sarsina Anzio (RM)
14 ottobre Disturbi del Comportamento Alimentare: percorsi imperfetti. - Istituto Superiore di Sanità e Associazione Nazionale DCA Consult@noi - Roma
3 ottobre La preparazione e la gestione nutrizionale degli eventi competitivi - CONI Scuola dello Sport - Roma
31 Agosto IV Congresso Osteoporosi in Geriatria: Comorbidità nell'anziano con fratture da fragilità - Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Roma
18-19 giugno LIS, workshop intensivo in Lingua dei Segni Italiana in ambito sanitario
Laborform - Roma
15 giugno Giornate Carlo Cannella V ed.: Nuove frontiere nello sviluppo degli alimenti funzionali - Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Roma
20 maggio La Malnutrizione Tra Ospedale E Territorio: Prevenzione, Terapia E Continuità Delle Cure - ADI Lazio - Roma
2 aprile Il Pediatra E La Nutrizione, Un Incontro Volto Al Benessere - MIKA Group - Gaeta
30 marzo Il Trattamento Dell'ipotiroidismo In Medicina Generale: Consapevolezza E Conoscenza - Metis Srl Società Scientifica Dei Medici Di Medicina Generale - Corso FAD
9 Gennaio Il rapporto mente - corpo nella gestione del dolore: ipnosi e sue applicazioni in medicina, ostetricia e riabilitazione - Associazione Culturale Libertà e Azione - Villa Sarsina, Anzio
2015
14 novembre Il Cibo E' La Nostra Migliore Medicina - Centro Studi San Giovanni Di Dio Fatebenefratelli - Roma
21 ottobre Il Ruolo Del Biologo Nutrizionista Nel Management Del Diabete - ENPAB/MICOM SRL - Roma
29 settembre Approccio Alle Malattie Rare - Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - corso FAD
16 giugno Prevenzione E Cura Dell’Obesità Infantile E Adolescenziale: Strategie Per Cambiare Il Futuro Della Terapia Clinica. - ADI Lazio/M45 Snc - Roma
5 giugno La terapia della diabesità tra presente e futuro - ADI Lazio/Fisioair - Roma
17-18 aprile Ruolo Dei Nutraceutici Nella Pratica Clinica Novità Ed Evidenze Scientifiche - New Progress - Roma
27 febbraio L'evoluzione Dei Nutraceutici In Ambito Metabolico - ADI Lazio/New Progress - Roma
2014
17-18 ottobre Associazione Volontari per Policlinico Tor Vergata, SIROE - Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali,Istituto Superiore di Sanità -Integrazione di medicine per la salute dell’uomo: Gli oli essenziali per la salute dell’uomo e la salvaguardia dell’ambiente - Policlinico Tor Vergata, Roma
27 settembre A.GI.CO. Regione Lazio – INFERTILITA' E SESSUALITA': Ruolo degli operatori –Ergife Palace Hotel, Roma
7-8 giugno Ordine Nazionale Biologi:II conferenza “Sicurezza e qualità degli alimenti” –
Roma
16-17 maggio Ordine Nazionale Biologi: V Conferenza Nutrizione – Roma,
1, 29 marzo ADI lazio: Tecniche di counseling in dietologia - Ospedale Forlanini, Roma
15 marzo Associazione Italiana Nutrizionisti - Alimentazione e integrazione nutrizionale per l'attività sportiva e il fitness - Roma
13-14 marzo Workshop on Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease - Università Campus BioMedico , Roma
2013
3 dicembre Comunicare la professione: il ruolo strategico della comunicazione in sanità Ordine Nazionale dei Biologi - Roma
8 novembre 2° Convegno Nazionale AIC - Celiachia e Rete Medico-Scientifica Italiana: Diagnosi di Celiachia – Normativa, Approcci e Metodologia – Roma
11 ottobre Convegno " Il contributo della Sanità Pubblica Veterinaria alla Medicina Unica” Istituto Superiore di Sanità - Roma
31 Maggio Corso di formazione: aspetti dietetici nelle principali patologie dell'età pediatrica Ospedale Pediatrico Bambino Gesù – Roma
24 Maggio ADI Lazio: Diabete mellito: da malattia del benessere a malattia della povertà Ospedale “Carlo Forlanini” - Roma
22-23 Febbraio Convegno "Dieta Mediterranea: sostenibilità di un modello" Sapienza, Università di Roma
3 febbraio “Aggiornamenti in Dietologia e Nutrizione 2012-2013: Gravidanza ed età evolutiva” Fisioair Roma
2012
4 Marzo Convegno "Genetica, Alimentazione Moderna e Geni Antichi", svoltosi a Roma presso il Crowne Hotel
13-14 Aprile Convegno Regionale ADI – LAZIO The Road Map: Nutrizione, Obesità e Diabete Aula Magna Ospedale Carlo Forlanini
14 Aprile Workshop Satellite:” La gestione della “cronicità” della prescrizione dietetica nel paziente diabetico” Gruppo di Studio ADI: Relazione professionale in dietologia
2011
20 Dicembre Congresso congiunto SIFIOG e Dipartimento di tecnologie e salute, Istituto Superiore di Sanita': “ Impiego delle sostanze naturali nella pratica clinica ostetrico-ginecologica”
2010
18 - 19 giugno Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - Roma- “Alimentazione e nutrizione in pediatria"
10 luglio Associazione Biologi Provincia di Palermo " Supporti culturali e tecnologici alla professione del nutrizionista"
1-2 ottobre ONB - Roma II Conferenza Nazionale "Alimentazione e supporto nutrizionale: nutrizione, prevenzione e funzionalità degli organi"
2009
29 Aprile Associazione G. Dossetti Roma Prevenzione, Alimentazione, Nutrizione: Alimentazione e Recessione
18 Giugno ADI - Lazio - Università Roma Tre IV Corso di aggiornamento: “Educazione Alimentare e Nutrizione Clinica: Formare, motivare, Comunicare”
4 Settembre ONB - FAO (Food and Agriculture Organization) “Alimentazione e supporto nutrizionale: linee guida per la professione di Biologo Nutrizionista”
2008
12-13 Aprile IAF - Ariccia Corso di formazione sull'inquadramento e la gestione integrata dei disturbi del comportamento alimentare
17 Aprile ISS - Roma Convegno “Alcohol Prevention Day”
21-22 Aprile Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - Città del Vaticano “Workshop on endocrine involvement in developmental syndromes”
23-24-25 Maggio Associazione Medica Italiana di Ecologia Clinica– Città del Vaticano “10° Congresso Internazionale teorico pratico di nutrizione olistica”
4-5 Luglio ONB - Roma “Autoimmunità_: approccio diagnostico di laboratorio”
17 Ottobre Università Campus Biomedico - Roma– Scuola di Formazione Continua Corso di Aggiornamento in “Disturbi del Comportamento Alimentare”
24-25 Ottobre AKESIOS - Roma Cibaria - Conferenza sul cibo e sull'alimentazione
11-12 Dicembre SINU Riunione Nazionale "Invecchiamento e longevità: evidenze in campo nutrizionale"
13 Dicembre ADI - Roma Convegno ADI Regione Lazio - Obesità: focus on
2007
23-24 Marzo Brain Health Centre - Roma “Corso Avanzato in nutrizione Umana”
14 Giugno ADI - Sezione Toscana - Chianciano “I disturbi del comportamento alimentare”
22-23 Giugno Atelier congiunto SINU - AIES - CIPES - Roma “L'educazione alla salute per la prevenzione dell'obesità”
25-26 Giugno ISS– Roma “Salute della donna e del bambino: aspetti clinici e sperimentali dell’esposizione all’alcol”
28-29 Settembre Università Cattolica - Roma, Fond. Int. Menarini “New Vistas on gastrointestinal motility: from physiology to therapy”
2006
26-28 Gennaio Istituto di Scienza dell'alimentazione, Univ. La Sapienza - Roma International Symposium on “Obesity in the elderly”
20 Giugno 2006 SINU - Società Italiana di Nutrizione Clinica “La gestione nutrizionale nel paziente post-ictus”
10 Novembre LipidoClub 2006 Roma Corso interdisciplinare di aggiornamento: tecniche terapeutiche extracorporee
11 Novembre LipidoClub 2006 Roma Corso interdisciplinare di aggiornamento: diagnosi e terapie delle dislipidemia
1-2 Dicembre Congresso Regionale ADI “Alimentazione tra mode, tradizioni e scienza”
11 Dicembre Istituto di Alta Formazione (IAF)– Roma “ Argomenti di Patologi Clinica”
12 Dicembre IAF– Roma “ I radicali liberi e lo stress ossidativo e le loro implicazioni nei processi patologici”
2005
26-29 Ottobre XI Corso Nazionale ADI “La dietetica e la nutrizione clinica tra passato e futuro.”
11-13 Novembre ABNI - Roma “Allergie e intolleranze Alimentari: Teorie, Metodologie Diagnostiche e Strategie Dietetiche e Nutrizionali in situazioni diversificate”
28-29 Novembre ABNI - Roma “Il ruolo della fibra e degli integratori nella dieta”
19-20 Dicembre Istituto Superiore di Sanità (ISS) - Roma “I Residui negli alimenti di origine animale: analisi del rischio, prevenzione e sorveglianza”
2004
Gennaio/Febbraio FIPCF (Federazione Italiana pesi e cultura fisica ), ADI “Corso di specializzazione in nutrizione per la pratica sportiva”
20-21 Maggio ABNI - L'Aquila “1° Corso di Alta formazione in management dell’obesità”
18 Novembre ABNI– Roma “Attività sportiva, accrescimento e corretta alimentazione”
18/20 Novembre ABNI - Roma “Alimentazione della terza età: problematiche nutrizionali e corretto stile alimentare.”
17 Dicembre INRAN –Ass. Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI ) “Alimentazione e salute in una società multiculturale”
24 Settembre ASBP, ONB - Pisa “Evoluzione tecnico-normativa ed etica nello sviluppo della professione”
2003
21 Giugno ONB - Milano “La dieta in condizioni fisiologiche diverse”
1 Ottobre Fondazione Santa Lucia - Roma “Nutrition in disabling diseases”
2002
7 –30 Novembre Ass. Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI) - Roma Corso di aggiornamento di II livello: “ L’alimentazione come fattore di salute: aspetti metodologici e aggiornamento professionale”
2001
1-2 Dicembre Ass. Scientifica Biologi Pisa (ASBP), ONB “Elementi di Nutrizione: corso Teorico Pratico”
2000
22-23 Novembre Fondazione Menarini “XXV Corso di aggiornamento: “Alterazioni congenite ed acquisite della coagulazione””
Principali corsi e congressi su altre tematiche
2006 Roma - “Metrologia delle Misurazioni in ambito sanitario” TrainMiC e Istituto Superiore di Sanità
1999 Roma - Istituto Superiore di Sanità , Ass. Italiana di Colture Cellulari International Conference: ”In vitro cytotoxicity mechanisms”
1999 Pomezia - Studio del Metabolismo dei Farmaci, presso Menarini Ricerche S.p.A. Docenti: prof. M. Ferro - Università di Genova - dott.ssa E. Testai - Istituto Superiore di Sanità - Roma - prof. Gervasi -CNR- Pisa
1998 Amsterdam 10th EORTC- Symposium on new drugs in cancer therapy
1997 Atlanta (Georgia) - "International conference on Antiviral Research" .
1995 e 1997 SIC (Società Italiana di Cancerologia) - "Incontro del gruppo di studio Invasione e Metastasi "
1995 Corso sul D.L. 626 per i preposti alla sicurezza e i dirigenti del centro di ricerche di Pomezia
1995 Londra - IBC-Technical service Ltd– International two days conference: "The treament of cancer: beyond chemotherapy"
1994 Nice (Francia) - "VIth Int. Antiviral Symposium", .
1991 Roma - Scuola Internazionale di Oncologia e di Medicina Sperimentale - "La resistenza ai farmaci antineoplastici "
1991 Genova - XI Congresso “European Association for Cancer Research"
1991 Firenze - "VII International Conference on AIDS" a Firenze.
1986 Biometric Society - Milano - Corso "Experimental Design"
Mi sono laureata nel 1987 all'Università degli Studi di Milano e sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 1991.
Nei primi 20 anni della mia attività professionale mi sono occupata di ricerca: prima come citogenetista nel progetto nazionale genoma umano, poi in una ditta farmaceutica in ambito virologico, poi oncologico. Infine mi sono occupata di metabolismo dei farmaci.
Studiando l'interazione tra farmaci ed alimenti ho cominciato ad appassionarmi di nutrizione: la mia passione per la cucina mi ha permesso di passare dalla teoria all'applicazione pratica.
Usare le informazioni che avevo raccolto fino ad allora nel farmaceutico per applicarle nella prevenzione, invece che per la terapia è stato un passo breve e inevitabile.
Per accostarmi a questa professione ho seguito anche una serie di corsi organizzati da università e varie associazioni professionali o enti, li trovate elencati di seguito.
Per aumentare le mie competenze sulle proprietà farmacologiche degli alimenti, ho seguito tre anni di corso di Fitoterapia all'Università di Viterbo. Mi è servito anche per imparare ad usare gli integratori alimentari, ma soprattutto per sapere quando non usarli.
Curriculum Vitae e Studiorum
Istruzione e formazione
2011 Corso di perfezionamento: ”Fitoterapia e piante officinali" - Università della Tuscia
2010 Corso di perfezionamento: “Fitoterapia clinica" - Università degli studi della Tuscia - Viterbo
2009 Corso di Perfezionamento: “Fitoterapia e piante officinali” - Università degli studi della Tuscia - Viterbo
2002 Corso di Perfezionamento: “Nutrizione nelle collettività” - Università di Firenze
Luglio 1987 Laurea in Scienze Biologiche - Tesi presso l’Ist. Nazionale per la Cura e lo Studio dei Tumori di Milano - Università degli Studi di Milano
Luglio 1982 Diploma di maturità scientifica Liceo Scientifico Statale "G. Gandini" di Lodi (Milano)
Associazioni professionali o scientifiche:
Ordine Nazionale dei Biologi dal Gennaio 1991.
International Society for Antiviral research dal 1992 al 2001
Associazione Italiana Culture Cellulari (AICC; ETCS) dal 1992 al 2000
Associazione Italiana Citogenetica Medica dal 1991 al 1998
American Society for Microbiology dal 1994 al 2010
Associazione Biologi Pisa dal 2001 al 2006
Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani dal 2003 al 2008
Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica dal 2004
Società Italiana Nutrizione Umana dal 2006
Assobiologi per il futuro dal 2013 al 2016
A.I.Nut (Associazione Italiana Nutrizionisti) dal 2014 al 2015
Principali corsi e congressi frequentati
2016
28 ottobre - La nutrizione nella regolazione del microbioma umano - Riunione congiunta SINU-SISA - Campus Bio-Medico Roma
18 ottobre Endometriosi: quando il dolore diventa un problema sociale - Associazione Con_tatto - Villa Sarsina Anzio (RM)
14 ottobre Disturbi del Comportamento Alimentare: percorsi imperfetti. - Istituto Superiore di Sanità e Associazione Nazionale DCA Consult@noi - Roma
3 ottobre La preparazione e la gestione nutrizionale degli eventi competitivi - CONI Scuola dello Sport - Roma
31 Agosto IV Congresso Osteoporosi in Geriatria: Comorbidità nell'anziano con fratture da fragilità - Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Roma
18-19 giugno LIS, workshop intensivo in Lingua dei Segni Italiana in ambito sanitario
Laborform - Roma
15 giugno Giornate Carlo Cannella V ed.: Nuove frontiere nello sviluppo degli alimenti funzionali - Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Roma
20 maggio La Malnutrizione Tra Ospedale E Territorio: Prevenzione, Terapia E Continuità Delle Cure - ADI Lazio - Roma
2 aprile Il Pediatra E La Nutrizione, Un Incontro Volto Al Benessere - MIKA Group - Gaeta
30 marzo Il Trattamento Dell'ipotiroidismo In Medicina Generale: Consapevolezza E Conoscenza - Metis Srl Società Scientifica Dei Medici Di Medicina Generale - Corso FAD
9 Gennaio Il rapporto mente - corpo nella gestione del dolore: ipnosi e sue applicazioni in medicina, ostetricia e riabilitazione - Associazione Culturale Libertà e Azione - Villa Sarsina, Anzio
2015
14 novembre Il Cibo E' La Nostra Migliore Medicina - Centro Studi San Giovanni Di Dio Fatebenefratelli - Roma
21 ottobre Il Ruolo Del Biologo Nutrizionista Nel Management Del Diabete - ENPAB/MICOM SRL - Roma
29 settembre Approccio Alle Malattie Rare - Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - corso FAD
16 giugno Prevenzione E Cura Dell’Obesità Infantile E Adolescenziale: Strategie Per Cambiare Il Futuro Della Terapia Clinica. - ADI Lazio/M45 Snc - Roma
5 giugno La terapia della diabesità tra presente e futuro - ADI Lazio/Fisioair - Roma
17-18 aprile Ruolo Dei Nutraceutici Nella Pratica Clinica Novità Ed Evidenze Scientifiche - New Progress - Roma
27 febbraio L'evoluzione Dei Nutraceutici In Ambito Metabolico - ADI Lazio/New Progress - Roma
2014
17-18 ottobre Associazione Volontari per Policlinico Tor Vergata, SIROE - Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali,Istituto Superiore di Sanità -Integrazione di medicine per la salute dell’uomo: Gli oli essenziali per la salute dell’uomo e la salvaguardia dell’ambiente - Policlinico Tor Vergata, Roma
27 settembre A.GI.CO. Regione Lazio – INFERTILITA' E SESSUALITA': Ruolo degli operatori –Ergife Palace Hotel, Roma
7-8 giugno Ordine Nazionale Biologi:II conferenza “Sicurezza e qualità degli alimenti” –
Roma
16-17 maggio Ordine Nazionale Biologi: V Conferenza Nutrizione – Roma,
1, 29 marzo ADI lazio: Tecniche di counseling in dietologia - Ospedale Forlanini, Roma
15 marzo Associazione Italiana Nutrizionisti - Alimentazione e integrazione nutrizionale per l'attività sportiva e il fitness - Roma
13-14 marzo Workshop on Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease - Università Campus BioMedico , Roma
2013
3 dicembre Comunicare la professione: il ruolo strategico della comunicazione in sanità Ordine Nazionale dei Biologi - Roma
8 novembre 2° Convegno Nazionale AIC - Celiachia e Rete Medico-Scientifica Italiana: Diagnosi di Celiachia – Normativa, Approcci e Metodologia – Roma
11 ottobre Convegno " Il contributo della Sanità Pubblica Veterinaria alla Medicina Unica” Istituto Superiore di Sanità - Roma
31 Maggio Corso di formazione: aspetti dietetici nelle principali patologie dell'età pediatrica Ospedale Pediatrico Bambino Gesù – Roma
24 Maggio ADI Lazio: Diabete mellito: da malattia del benessere a malattia della povertà Ospedale “Carlo Forlanini” - Roma
22-23 Febbraio Convegno "Dieta Mediterranea: sostenibilità di un modello" Sapienza, Università di Roma
3 febbraio “Aggiornamenti in Dietologia e Nutrizione 2012-2013: Gravidanza ed età evolutiva” Fisioair Roma
2012
4 Marzo Convegno "Genetica, Alimentazione Moderna e Geni Antichi", svoltosi a Roma presso il Crowne Hotel
13-14 Aprile Convegno Regionale ADI – LAZIO The Road Map: Nutrizione, Obesità e Diabete Aula Magna Ospedale Carlo Forlanini
14 Aprile Workshop Satellite:” La gestione della “cronicità” della prescrizione dietetica nel paziente diabetico” Gruppo di Studio ADI: Relazione professionale in dietologia
2011
20 Dicembre Congresso congiunto SIFIOG e Dipartimento di tecnologie e salute, Istituto Superiore di Sanita': “ Impiego delle sostanze naturali nella pratica clinica ostetrico-ginecologica”
2010
18 - 19 giugno Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - Roma- “Alimentazione e nutrizione in pediatria"
10 luglio Associazione Biologi Provincia di Palermo " Supporti culturali e tecnologici alla professione del nutrizionista"
1-2 ottobre ONB - Roma II Conferenza Nazionale "Alimentazione e supporto nutrizionale: nutrizione, prevenzione e funzionalità degli organi"
2009
29 Aprile Associazione G. Dossetti Roma Prevenzione, Alimentazione, Nutrizione: Alimentazione e Recessione
18 Giugno ADI - Lazio - Università Roma Tre IV Corso di aggiornamento: “Educazione Alimentare e Nutrizione Clinica: Formare, motivare, Comunicare”
4 Settembre ONB - FAO (Food and Agriculture Organization) “Alimentazione e supporto nutrizionale: linee guida per la professione di Biologo Nutrizionista”
2008
12-13 Aprile IAF - Ariccia Corso di formazione sull'inquadramento e la gestione integrata dei disturbi del comportamento alimentare
17 Aprile ISS - Roma Convegno “Alcohol Prevention Day”
21-22 Aprile Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - Città del Vaticano “Workshop on endocrine involvement in developmental syndromes”
23-24-25 Maggio Associazione Medica Italiana di Ecologia Clinica– Città del Vaticano “10° Congresso Internazionale teorico pratico di nutrizione olistica”
4-5 Luglio ONB - Roma “Autoimmunità_: approccio diagnostico di laboratorio”
17 Ottobre Università Campus Biomedico - Roma– Scuola di Formazione Continua Corso di Aggiornamento in “Disturbi del Comportamento Alimentare”
24-25 Ottobre AKESIOS - Roma Cibaria - Conferenza sul cibo e sull'alimentazione
11-12 Dicembre SINU Riunione Nazionale "Invecchiamento e longevità: evidenze in campo nutrizionale"
13 Dicembre ADI - Roma Convegno ADI Regione Lazio - Obesità: focus on
2007
23-24 Marzo Brain Health Centre - Roma “Corso Avanzato in nutrizione Umana”
14 Giugno ADI - Sezione Toscana - Chianciano “I disturbi del comportamento alimentare”
22-23 Giugno Atelier congiunto SINU - AIES - CIPES - Roma “L'educazione alla salute per la prevenzione dell'obesità”
25-26 Giugno ISS– Roma “Salute della donna e del bambino: aspetti clinici e sperimentali dell’esposizione all’alcol”
28-29 Settembre Università Cattolica - Roma, Fond. Int. Menarini “New Vistas on gastrointestinal motility: from physiology to therapy”
2006
26-28 Gennaio Istituto di Scienza dell'alimentazione, Univ. La Sapienza - Roma International Symposium on “Obesity in the elderly”
20 Giugno 2006 SINU - Società Italiana di Nutrizione Clinica “La gestione nutrizionale nel paziente post-ictus”
10 Novembre LipidoClub 2006 Roma Corso interdisciplinare di aggiornamento: tecniche terapeutiche extracorporee
11 Novembre LipidoClub 2006 Roma Corso interdisciplinare di aggiornamento: diagnosi e terapie delle dislipidemia
1-2 Dicembre Congresso Regionale ADI “Alimentazione tra mode, tradizioni e scienza”
11 Dicembre Istituto di Alta Formazione (IAF)– Roma “ Argomenti di Patologi Clinica”
12 Dicembre IAF– Roma “ I radicali liberi e lo stress ossidativo e le loro implicazioni nei processi patologici”
2005
26-29 Ottobre XI Corso Nazionale ADI “La dietetica e la nutrizione clinica tra passato e futuro.”
11-13 Novembre ABNI - Roma “Allergie e intolleranze Alimentari: Teorie, Metodologie Diagnostiche e Strategie Dietetiche e Nutrizionali in situazioni diversificate”
28-29 Novembre ABNI - Roma “Il ruolo della fibra e degli integratori nella dieta”
19-20 Dicembre Istituto Superiore di Sanità (ISS) - Roma “I Residui negli alimenti di origine animale: analisi del rischio, prevenzione e sorveglianza”
2004
Gennaio/Febbraio FIPCF (Federazione Italiana pesi e cultura fisica ), ADI “Corso di specializzazione in nutrizione per la pratica sportiva”
20-21 Maggio ABNI - L'Aquila “1° Corso di Alta formazione in management dell’obesità”
18 Novembre ABNI– Roma “Attività sportiva, accrescimento e corretta alimentazione”
18/20 Novembre ABNI - Roma “Alimentazione della terza età: problematiche nutrizionali e corretto stile alimentare.”
17 Dicembre INRAN –Ass. Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI ) “Alimentazione e salute in una società multiculturale”
24 Settembre ASBP, ONB - Pisa “Evoluzione tecnico-normativa ed etica nello sviluppo della professione”
2003
21 Giugno ONB - Milano “La dieta in condizioni fisiologiche diverse”
1 Ottobre Fondazione Santa Lucia - Roma “Nutrition in disabling diseases”
2002
7 –30 Novembre Ass. Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI) - Roma Corso di aggiornamento di II livello: “ L’alimentazione come fattore di salute: aspetti metodologici e aggiornamento professionale”
2001
1-2 Dicembre Ass. Scientifica Biologi Pisa (ASBP), ONB “Elementi di Nutrizione: corso Teorico Pratico”
2000
22-23 Novembre Fondazione Menarini “XXV Corso di aggiornamento: “Alterazioni congenite ed acquisite della coagulazione””
2006 Roma - “Metrologia delle Misurazioni in ambito sanitario” TrainMiC e Istituto Superiore di Sanità
1999 Roma - Istituto Superiore di Sanità , Ass. Italiana di Colture Cellulari International Conference: ”In vitro cytotoxicity mechanisms”
1999 Pomezia - Studio del Metabolismo dei Farmaci, presso Menarini Ricerche S.p.A. Docenti: prof. M. Ferro - Università di Genova - dott.ssa E. Testai - Istituto Superiore di Sanità - Roma - prof. Gervasi -CNR- Pisa
1998 Amsterdam 10th EORTC- Symposium on new drugs in cancer therapy
1997 Atlanta (Georgia) - "International conference on Antiviral Research" .
1995 e 1997 SIC (Società Italiana di Cancerologia) - "Incontro del gruppo di studio Invasione e Metastasi "
1995 Corso sul D.L. 626 per i preposti alla sicurezza e i dirigenti del centro di ricerche di Pomezia
1995 Londra - IBC-Technical service Ltd– International two days conference: "The treament of cancer: beyond chemotherapy"
1994 Nice (Francia) - "VIth Int. Antiviral Symposium", .
1991 Roma - Scuola Internazionale di Oncologia e di Medicina Sperimentale - "La resistenza ai farmaci antineoplastici "
1991 Genova - XI Congresso “European Association for Cancer Research"
1991 Firenze - "VII International Conference on AIDS" a Firenze.
1986 Biometric Society - Milano - Corso "Experimental Design"